Детское сбалансированное питание зимой

Зимнее меню для детей!

Детское сбалансированное питание зимой

Зимой детский организм особенно подвержен инфекционным заболеваниям. Младенцы и маленькие дети имеют еще не до конца развитую иммунную систему и терморегуляцию. В холодные месяцы растет риск заболеваний инфекций верхних дыхательных путей. Важным фактором для поддержания здоровья зимой является сбалансированное питание. Конечно, как и в остальное время года, рацион должен быть в соответствии с возрастом ребенка. Чтобы обеспечить полноценное меню, разнообразьте меню вашего ребенка разнообразной пищей. Этого можно достичь, например, каждый день обязательно включая что-то из пяти главных продуктовых групп: фрукты и овощи; хлеб, крупы, рис, макаронные изделия; молоко, молочные продукты, сыр; мясо, птица, рыба, яйца; бобовые, орехи.

Первое место в зимнем меню для детей среди самых важных продуктов занимают: ФРУКТЫ И ОВОЩИ. Они являются основными источниками витаминов и некоторых минералов. В зимний период особенно нужны антиоксиданты. Это витамины: С, витамин А, витамин Е, фолиевая кислота и ряд минеральных веществ - селен, цинк, железо. Они укрепляют организм в холодные месяцы, повышают сопротивляемость, поддерживают обмен веществ. Богаты антиоксидантами морковь, капуста, картофель, тыква, цитрусовые. Не забудьте включить в меню ребенка свежие фрукты и овощи. Много витаминов в капусте. Капусту легко долго хранить и можно запастись её надолго, храня в хорошо проветриваемом, сухом помещении. Капуста содержит много витамина С, провитамин А, минеральные соли, которые крайне необходимы организму. Красная капуста, более богата, чем белокочанная витамином С. Цветная капуста также является ценным питательным продуктом. Она содержит полноценный белок, минеральные соли и витамины. Не все дети хотят есть сырую капусту, поэтому вы можете предложить ребенку её, как крем-суп, тушеную капусту с маслом, сваренную для салата и т.д. Полезен и лук-порей. Имейте в виду, что витамины и минеральные соли в нем в большом количестве содержатся в поверхностных листьях, так называемые зеленые листья. Из лука можно готовить вегетарианские котлеты, крем-суп. Морковь доступна на рынке в течение всей зимы и о ней тоже не нужно забывать. Замороженные овощи и фрукты, также очень полезны, однако, если их размораживать быстро и сразу же их готовить. Младенцу полезно давать фрукты и овощи в виде свежевыжатого сока, а главное в виде различных фруктово-овощных пюре.

Второе место в зимнем меню для детей среди самых важных продуктов занимают: ХЛЕБ И ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ. В детское меню следует включать рис, гречку, пшеницу, овёс. Желательно цельно зерновое. Зимой для поддержания нормального физического и нервно-психического развития ребенка в меню обязательно включайте и соответствующее количество растительного белка. Не забывайте о хлебе.

Третье место в зимнем меню для детей среди самых важных продуктов занимают: НЕЖИРНОЕ МЯСО – ГОВЯДИНА, КУРИЦА КРОЛИК. Своевременное включение в меню мяса и яичного желтка защищают ребенка от железодефицитной анемии, которая может проявляться еще в шестимесячной возрасте из-за истощения запасов, переданных от матери и отсутствие потребления с пищей. Для поддержания крепкой иммунной системы требуется ежедневное употребление мяса.

Четвёртое место в зимнем меню для детей среди самых важных продуктов занимают: РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ. Разнообразьте меню ребёнка морской и речной рыбой. Жареной рыбой, ухой, запечённой. Существуют очень много рецептов из рыбы. Если ребёнок неохотно ест мясо, увеличьте в его рационе количество рыбы, это тоже подойдёт для поддержания его физического и психического здоровья.

Пятое место в зимнем меню для детей среди самых важных продуктов занимают: ОРЕХИ, РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА. Фундук, грецкий орех, семена подсолнечника, арахис… можно приобрести в каждом магазине.

Ежедневные прогулки с ребенком, независимо от его возраста, также играют исключительную роль для его здоровья. Каждый день выводите ребенка на улице, потому что "день без прогулки - потерянный день для ребенка". Оставляйте его дома, только если на улице дует очень сильный ветер или льёт очень сильный дождь. Помимо того, что прогулки укрепляют организм ребенка, прогулки являются источником витамина D, получаемого от солнечного света, который способен защитить ребёнка от развития рахита.

Например, зимнее меню для детей от 1 до 2 лет.

Завтрак: молоко с манной крупой (каша) (250 мг), сок лимона (30 мл), бутерброд с сыром (250 мг), апельсин (60 г), или молоко с печеньем (230 мл), натертое яблоко с морковкой, булочки, чай из шиповника.

Обед: суп овощной (50 мл), измельченное мясо с овощами, компот, суп из мяса, фасоль тушеная, томатное пюре с луком-пореем и чай из шиповника, или суп из гороха, фрикадельки, рагу, салат из свеклы и компот, молочный суп с сыром, картофельное пюре с яйцом, печеные яблоки.

Полдник: молоко с рисом (каша), какао и яблоко, или бисквиты и молоко, или пудинг с рисом и чай из шиповника.

Ужин: картофельное рагу, салат из моркови и репы и омлет с помидорами и кефиром, или гороховое рагу, салат из моркови и капусты и молоко с манной крупой (каша).

Например, зимнее меню для детей от 2 до 3 лет.

Завтрак: чай из шиповника, сыр, оливки и томатный сок или молоко, печенье, варенье и сок лимона или чёрный чай, блины и апельсин, или лапша с молоком и яблоками.

Обед: томатный суп, курица тушеная и компот, суп с фрикадельками, тушеное мясо, соленые огурцы или суп из картофеля, голубцы с мясом и компот, или уха, томатный соус с тертой морковью и варёной рыбой.

Полдник: чай из шиповника, фруктовый нектар, или молочный крем или крем-карамель с булочкой.

Ужин: овощное рагу, салат из моркови и кефир, или жареный картофель, салат из свеклы и кефир, стручковая фасоль, маринованные перцы и кефир, или постные голубцы, и молоко с манной крупой (каша).

  • Что необходимо формирующемуся организму домашнего щенка?
  • Потеря слуха (нейросенсорная, внезапная, проводящая). Профилактика нарушений слуха
  • Как нужно себя вести, если свекровь вмешивается в ваши отношения с мужем?
  • Разнообразия человеческих снов (здоровый и болезненный, искусственный и натуральный)
  • Ключевые вопросы и точки зрения будущих родителей
  • Как уменьшить потливость ног и предотвратить характерный запах?
  • Бессонница от перенесенного стресса и психологического шока
  • Диспепсия как дискомфорт в желудке. Как восстановить пищеварение?
  • Характеристика знаков Зодиака. Как определить свой знак?
  • Как создать вокруг себя комфортную атмосферу и достичь поставленных целей?




  • Главная сайта || Статьи для Мужчин и Женщин || Статьи о красоте, здоровье и сексе || Женская красота и здоровье || Статьи о работе, красоте, здоровье и домашних животных || Статьи о красоте, моде, здоровье || Статьи о сексе, сексуальности и красоте женщин || Знакомства и интимные отношения современных Мужчин и Женщин || Современный секс, красота и здоровье ||




    facebook    twitter    vk Яндекс.Метрика