Приготовление в домашних условиях итальянского соуса Песто

Как приготовить соус Песто?

Приготовление в домашних условиях итальянского соуса Песто

В Италии магазины изобилуют различными вариациями этого любимого средиземноморского соуса, соуса песто. У нас тоже он встречается часто в магазинах, но он может быть легко и быстро приготовлен и в домашних условиях.



Необходимые продукты для соуса песто:

4 горсти листьев свежего базилика,

немного оливкового масла по вкусу,

1/3 чайной чашки кедровых орехов,

2 зубчика чеснока,

немного тертого сыра пармезан,

щепотку крупной соли,

молотый черный перец по вкусу.

Для приготовления песто, конечно, наиболее всего удобно пользоваться блендером или кухонным комбайном, но для полного соответствия итальянским традициям домашней кухни, необходимо растолочь продукты деревянной ступой в мраморном сосуде („песто” по-итальянски означает „раздавленный”). Независимо от выбранного способа приготовления, базилик, оливковое масло, орехи и чеснок должны в конце превратиться в однородную массу. К полученной смеси добавляют сыр пармезан, соль, черный перец и все продукты тщательно перемешиваются. Всё! Соус песто готов!

Он может храниться в виде готовой приправы в банке в холодильнике. Соус песто можно использовать буквально во всех блюдах и особенно с теми, которые не имеют ярко выраженный вкус, к примеру с пастой. Если добавить соус песто к пасте, можно получить самостоятельное блюдо - паста с соусом песто. Соус песто хорошо подходит и к любому мясу, им можно приправить овощной салат. Если соус действительно верно приготовлен, не исключено, что ваши гости будут есть его чуть ли не как самостоятельное блюдо!

  • Проблемы современной женщины с секущимися волосами
  • Как современной женщине делать самомассаж лица
  • Как современной женщине использовать пенные маски для лица?
  • Способы ускорения роста волос современной женщины
  • Опасность водопроводной воды для маленьких детей
  • Развитие ребёнка в утробе матери. Описание и фото
  • От чего бывает кризис среднего возраста у мужчин и женщин?
  • Как провести выходные, если задержали зарплату?
  • Как современной женщине отрастить длинные густые ресницы
  • Рецепты для девушек и милых дам от пигментации кожи на лице




  • Главная сайта || Статьи для Мужчин и Женщин || Статьи о красоте, здоровье и сексе || Женская красота и здоровье || Статьи о работе, красоте, здоровье и домашних животных || Статьи о красоте, моде, здоровье || Статьи о сексе, сексуальности и красоте женщин || Знакомства и интимные отношения современных Мужчин и Женщин || Современный секс, красота и здоровье ||




    facebook    twitter    vk Яндекс.Метрика