Как правильно хранить свежие овощи до зимы?

Хранение овощей

Как правильно хранить свежие овощи до зимы?

Капусту обычно хранят или в подвале или в сухом погребе. Если в помещении становится сыро, и кочаны начинают портиться, то с них снимают верхние листья. Лучше всего хранить капусту, поместив её на песок.

Чтобы сохранить огурцы как можно дольше, не нужно срывать у них плодоножки. Чтобы огурцы сохранить до февраля-марта, каждый огурец следует хорошо обмыть в холодной воде и обмазать его яичным белком. Обработанные таким образом огурцы, лучше всего разместить одним слоем на поверхности.

Свежие помидоры, для более длительного хранения, следует заворачивать в бумагу, каждую помидору. Затем уложить в ящик, чередуя после каждого слоя помидор солому.

Морковь лучше всего хранится при температуре приближённой к нулю. Лучше всего морковь хранить во влажном песке.

Зелёный горошек, ещё не перезревший, для более длительного хранения следует очистить, хорошо просушить, затем хорошо просолить и оставить на два часа. Как только горошек пустит сок, его помещают в банки, герметично закрывают и закапывают в песок в подвале. Применив данный способ хранения горошка, можно сохранить его до зимы.

Не все грибы пригодны для длительного хранения, лучше всего для него подойдут крепкие и большие подберёзовики, подосиновики, боровики. Для хранения грибов заготавливают специальный раствор. В чистой воде варят свежие капустные листья, затем добавляют в полученный отвар 4-5 г пищевой селитры, из расчёта на сотню грибов. В этом растворе, предварительно охлаждённым, очень аккуратно, стараясь не повредить, промывают грибы. Затем, не плотно, укладывают грибы в чистые стеклянные банки. После этого банки закатывают и помещают их в морозильник.

  • Как горчица применяется для лечения различных болезней
  • Тайная мужская логика в выборе жён
  • Как современному человеку составить здоровое меню?
  • Почему образовываются ушные пробки и как от них избавиться?
  • Развитие речи у детей как волнующий период для родителей
  • Почему у домашней собаки бывает сухой нос?
  • Как женщине оставаться молодой и красивой как можно дольше?
  • Рецепты пюре для ребёнка
  • Как не допустить преждевременного появления носогубных складок?
  • Как женское очарование вызывает восторг и восхищение




  • Главная сайта || Статьи для Мужчин и Женщин || Статьи о красоте, здоровье и сексе || Женская красота и здоровье || Статьи о работе, красоте, здоровье и домашних животных || Статьи о красоте, моде, здоровье || Статьи о сексе, сексуальности и красоте женщин || Знакомства и интимные отношения современных Мужчин и Женщин || Современный секс, красота и здоровье ||




    facebook    twitter    vk Яндекс.Метрика