Советы для молодой хозяйки по варке яиц

Как правильно варить яйца?

Советы для молодой хозяйки по варке яиц Чтобы сварить яйца существует несколько советов, которыми пользовались ещё наши бабушки.

-чтобы сварить яйца, лучше всего положить их в холодную воду, проткнув тупой конец яйца иголкой.

-яйца всмятку нужно варить 2-3 минуты, яйца вкрутую нужно варить 10-12 минут. -сваренные яйца лучше всего сразу обдать холодной водой, чтобы затем их легче было чистить.

-варить яйца лучше на слабом огне, чтобы при варке они не потрескались.

-подсаливая воду, вы способствуете быстрому образованию белковой сетки, то есть в солёной воде при варке, белок свёртывается гораздо быстрее. Так же, если во время варки лопнула скорлупа, то подсоленная вода поспособствует быстрому свёртыванию белка и яйцо не растечётся в воде.

-обдать холодной водой после варки яйцо следует потому ещё так же, что в белке сваренного яйца начинаются разлагаться некоторые аминокислоты, образуя сероводородный газ.

-если яйца варить на слабом огне, то желток будет твёрдым, а белок рыхлым, на сильном, белок будет более твёрдым, а желток более мягким. Поэтому яйца рекомендуется варить на умеренном огне, но если вам нужна определённая часть яйца для определённых целей, то вам соответственно нужно выбрать тот способ варки, который вам более всего подходит.

Но вот вы сварили яйца и забыли, где варёные, где сырые – не беда! Чтобы определить сварено ли яйцо, нужно использовать следующий давно проверенный способ. Просто раскрутите яйцо на гладкой поверхности, если яйцо сварено, то оно долго будет крутиться, если яйцо свежее и не варёное, оно сделает пару оборотов и остановится. Так же, вода, в которой варились яйца, является прекрасным средством для полива цветов, естественно, если вода была не подсолена!

  • Как организовать службу скорой помощи животным и на этом заработать?
  • Как современной женщине организовать свой собственный, женский бизнес?
  • Карьера современной женщины как путь к материальному благополучию
  • Как лечить ожоги в домашних условиях в зависимости от полученных повреждений
  • Витаминно-минеральные комплексы для поддержания и роста мышц
  • Средства для уменьшения отеков и болезненных ощущений при синяках и ушибах
  • Изжога как неправильная работа нижнего пищеводного сфинктера
  • Как повысить уровень энергии Вашего организма и избавиться от усталости?
  • Способы уменьшения дискомфорта и болей в мышцах после тренировок
  • Потребление большего количества калорий как верный способ поправиться




  • Главная сайта || Статьи для Мужчин и Женщин || Статьи о красоте, здоровье и сексе || Женская красота и здоровье || Статьи о работе, красоте, здоровье и домашних животных || Статьи о красоте, моде, здоровье || Статьи о сексе, сексуальности и красоте женщин || Знакомства и интимные отношения современных Мужчин и Женщин || Современный секс, красота и здоровье ||




    facebook    twitter    vk Яндекс.Метрика