Галеты. Рецепт

Галеты. РецептГалеты – это разновидность сухого печенья, которое способно сохранять свою пищевую ценность и вкус на протяжении нескольких лет. Сегодня это блюдо готовят по самым разным рецептам. Все они различаются по числу используемых ингредиентов, виду и сложности исполнения. В этой статье Rabotai.in расскажет, как испечь галеты. Рецептпрост.

Для приготовления галет с кунжутом нам потребуется двести пятьдесят граммов муки высшего сорта, пятьдесят граммов сливочного масла, три грамма разрыхлителя, две чайные ложки кунжута, пол стакана холодной воды и пол чайной ложки соды.

Инструкция, как испечь галеты с кунжутом. Рецепт.

Просеиваем муку, добавляем к ней разрыхлитель теста, кунжут, соль и нарезанное небольшими кусочками сливочное масло. Вливаем воду и, перемешав, замешиваем тесто. Затем, разрезав его на две части, ставим в темное и прохладное место примерно на тридцать минут.

Далее раскатываем тесто так, чтобы толщина пласта составляла три-пять миллиметров. По всей поверхности делаем проколы вилкой. Это нужно для того, чтобы при выпечке тесто не пузырилось, а поверхность печенья была ровной.

Разрезаем тесто на небольшие фигурки, самые простые варианты - квадраты, прямоугольники, ромбы. Противень застилаем бумагой для выпекания, выкладываем на него получившиеся заготовки. Выпекаем печение при температуре сто восемьдесят градусов в течение двадцати пяти-тридцати минут.

Для приготовления галет с творогом нам понадобится двести пятьдесят граммов пшеничной муки высшего сорта, триста граммов творога, семьдесят граммов сливочного масла, две чайные ложки сухого базилика, один зубчик чеснока, половина стакана холодной воды, пол чайной ложки соли и щепотка черного молотого перца.

Инструкция, как приготовить галеты с творогом. Рецепт.

Просеиваем муку, добавляем соль, нарезанное небольшими кусочками масло и воду, перемешиваем получившуюся смесь. Быстро замешиваем тесто и убираем его в холодильник на тридцать минут. Пока тесто отстаивается, готовим начинку: берем творог и перемешиваем его с измельченным чесноком. В полученную смесь добавляем щепотку перца и базилик. Затем раскатываем тесто и выкладываем его на противень. Сверху распределяем творожную начинку, аккуратно подогнув края теста. Галеты выпекаем в течение сорока минут при температуре сто восемьдесят градусов. Это блюдо может стать отличным решением для сытного завтрака.


Главная || || 17.1 || || 17.2 || || 17.3 || || 17.4 || || Рецепты блюд, красота и здоровье. Часть 1 || || Рецепты блюд, красота и здоровье. Часть 2 || || Работа в загадочной и далёкой Индии || || Ситуация с трудоустройством в Польше. Работа в Польше || ||