Молочный улун

Молочный улунМолочный улун– это зеленый чай, обладающий легким молочно-карамельным ароматом. К слову, по количеству антиоксидантов, молочный улун почти в два раза превосходит черный чай. В этой статье Rabotai.in даст несколько советов, как правильно заварить этот напиток.

Итак, отсыпаем небольшое количество чая, из расчета примерно семь граммов на одну порцию. Рекомендуется заваривать молочный улун в глиняном чайнике с плотной крышкой, но можно сделать это и в любом другом сосуде.

Доводим воду до кипения и даем ей остыть в течение примерно одной минуты. Для этого наливаем воду в стакан или просто открываем крышку чайника. Чайный лист молочного улуна очень нежный, он быстро раскрывается, потому кипящая вода способна сократить число повторных заварок.

Заливаем чай 250 г воды и даем ему настояться тридцать секунд. Это – оптимальное время для того, чтобы вывести наиболее интенсивные ферменты из чайного листа и смыть пыль. Затем первую заварку необходимо слить.

Повторно заливаем чайную заварку тем же количеством воды и оставляем завариваться на полминуты. Молочный улун, как и другие сорта китайского чая, нужно употреблять после предварительного очищения первой заварки. Стоит также отметить, что молочный улун нельзя пить с сахаром, дополнять его можно вареньем, медом и другими сладостями. К слову, чаепитие в китайском понимании не сопровождается приемом пищи: пирожные, торты, пирожки следует оставить на потом.

Проследите за тем, чтобы вся вода из чайника со второй заварки была полностью слита. У молочного улуна интенсивный вкус и аромат, которые с легкостью выводятся при продолжительном контакте с водой.

Заливаем заварку третьей порцией воды. Качественный чай можно заваривать от трех до десяти раз. Каждую последующую заварку нужно настаивать на пять секунд дольше предыдущей.

Молочный улун обладает согревающим и тонизирующим эффектом, благотворно влияет на работу поджелудочной железы и селезенки. Снимает тяжесть при переедании. Предотвращает появление тромбов, укрепляет кровеносные сосуды. Активизирует защитные функции организма, способствует восстановлению сил. Питает и омолаживает кожу. Способствует выведению шлаков и тяжелых металлов из организма.


Главная || || 17.1 || || 17.2 || || 17.3 || || 17.4 || || Рецепты блюд, красота и здоровье. Часть 1 || || Рецепты блюд, красота и здоровье. Часть 2 || || Работа в загадочной и далёкой Индии || || Ситуация с трудоустройством в Польше. Работа в Польше || ||