Как пряностями сделать вкус пищи более насыщенным?

Статьи о красоте и здоровье

Всеми известные пряности не только помогут сделать вкус пищи более насыщенным, а сами блюда более ароматными, но и повысят аппетит. Однако не так просто выбрать для блюда подходящую пряность, ведь в мире их огромное количество. Конечно, сейчас в магазинах есть готовые приправы для рыбных, мясных блюд, для плова и просто универсальные. Но часто в них добавляется соль, различные химикаты и усилители вкуса. Поэтому давайте разберемся, какими природными пряностями и как пользоваться для приготовления пищи, а также принести пользу своему организму.

Мускатный орех – это плод тропического мускатного дерева. Его запах имеет тонкий аромат, а вкус немного жгучий. Добавлять его можно в грибные, овощные и рыбные блюда, а также в различные соусы, тесто и даже варенье. Мускатный орех обладает свойствами, которые улучшают мозговую деятельность и укрепляют память.

Асафетида – пряность из высушенного млечного сока одноименного растения. У нее резкий запах из-за серных веществ, похожий на смесь лука и чеснока. Используют для мясных блюд, риса и овощей. Асафетида является отличным средством, улучшающим пищеварение, способствующим удалению скоплений пищи из желудочно-кишечного тракта.

Гвоздика – это высушенные нераспустившиеся цветы Гвоздичного Дерева. Наиболее ароматной является шляпка гвоздики, сильным жгучим вкусом обладает черешок. Применяется для приготовления маринадов, мясных блюд и бульонов вместе с черным перцем. Также гвоздика иногда и с корицей используется для компотов, пудингов и сладких блюд. В качестве лекарства гвоздика используется в народной медицине для лечения поноса, несварения желудка, разных форм грибковых инфекций и выведения глистов.

Кориандр – сушеные семена кинзы. Сочетается как с мясными, так и с рыбными блюдами, а также добавляется в маринад и соления. Препараты из плодов кориандра используются как возбуждающее аппетит, улучшающее пищеварение, желчегонное средство при заболеваниях печени и желчного пузыря.

Тмин – семена одноименного двухлетнего зонтичного растения. Обладает приятным запахом и имеет острый вкус. Молотый тмин используют в мясных паштетах, сыре и овощных салатах, а также в хлебобулочных изделиях, колбасах и супах. Тмин оказывает укрепляющее действие на организм и иммунную систему. Улучшает аппетит, способствует пищеварению, устраняет вздутие живота и колики, борется с вредоносными бактериями и способствует выводу холестерина.

Базилик - это пряно-ароматическое растение, родиной которого являются южные страны. Имеет приятный запах. Добавляют его как в свежем, так и в сушеном виде в салаты, мясные блюда и в блюда из бобовых. Базилик повышает общий тонус организма, стимулирует пищеварение, возбуждает аппетит. Его эфирное масло обладает бактерицидным действием.

Имбирь – корневище тропического растения. Обладает приятным запахом и вкусом. В нем содержится огромное количество эфирных масел. Применяется для приготовления блюд азиатской кухни. Молотый имбирь добавляют в сладкие блюда. Имбирь активизирует работу иммунной системы, помогает при простуде, а также усиливает половое влечение.

Корица – длинные пахучие палочки коричного дерева. Традиционно используется для ароматизации сладких блюд и выпечки, а также её добавляют в мясные блюда. Корица улучшает внимание, стимулирует работу мозга и нервную систему.

Шафран – рыльца пестиков крокуса. Обладает горьковато-пряным вкусом и приятным душистым запахом. Его используют в мучных изделиях для придания им ярко-желтого цвета, в плове, в гуляше и рыбных блюдах. Применяют его в очень маленьких порциях, чтобы блюда не отдавало горечью. Шафран оказывает успокаивающее действие на нервную систему.

Паприка – это молотый несильно жгучий красный перец. Её используют в мясных и овощных блюдах, добавляют в салаты, соусы и маринады. Паприка стимулирует пищеварение, улучшает аппетит, оказывает болеутоляющее действие и работает как антиоксидант.

Ваниль – высушенные недозрелые плоды тропической лианы. Если хранить стручок в плотно закрывающейся банке с сахаром, то получится ванильный сахар. Добавляют её в основном в сладкие блюда и мучные изделия. Аромат ванили используют в ароматерапии. Ваниль способствует восстановлению аппетита, а также используется как средство, возбуждающее и стимулирующее мышечную деятельность.

Душица – ароматическое травянистое растение. Её листья часто используются для приготовления ликеров и настоек. Также её добавляют в пиццу, макароны, салаты, мясные и овощные блюда. Настои и отвары из травы душицы применяют при атонии кишечника, как возбуждающее аппетит и успокаивающее центральную нервную систему средство. Они усиливают секрецию пищеварительных, бронхиальных и потовых желез, обладают обезболивающим и ветрогонным действием при заболеваниях кишечника.

Кардамон – пряный плод тропического растения семейства имбирных. Измельченные семена этого растения используются для приготовления выпечки, молочного пудинга, сиропа для фруктовых салатов. Чай с добавкой кардамона защищает от простуды.

Горчица – семена однолетнего травянистого растения. Она придает блюдам острый вкус. Используется в приготовлении горчичного соуса, добавляется к мясным блюдам после приготовления. Горчица повышает аппетит, и ее считают одним из продуктов, помогающих при лечении онкологических заболеваний.

Кунжут – семена однолетнего травянистого растения из рода Сезам. Используется как приправа для салата, в хлебобулочных изделиях и халве. Обладает омолаживающим действием на организм, так как в нем содержится большое количество кальция и витамина Е.


  • Рецепт любви в постели для женщин
  • Вымысел и реальность о половых актах
  • Техника полового акта (любовные телодвижения)
  • Нимфомания и сатириазис (повышенная половая потребность)
  • Ороальтруизм (ласки эрогенных зон)
  • Техника ороальтруизма
  • Ласки Гебы (ротовой контакт с органами любви)
  • Наивысшая сладострасть для женщины
  • Сладострастие от искусственных половых приспособлений
  • Половая холодность женщины (фригидность)




  • Главная сайта || Статьи для Мужчин и Женщин || Статьи о красоте, здоровье и сексе || Женская красота и здоровье || Статьи о работе, красоте, здоровье и домашних животных || Статьи о красоте, моде, здоровье || Статьи о сексе, сексуальности и красоте женщин || Знакомства и интимные отношения современных Мужчин и Женщин || Современный секс, красота и здоровье ||




    facebook    twitter    vk Яндекс.Метрика